| Главная | ||
 Виды грибов Рецепты приготовления Публикации Карта сайта Поиск Контакты |
| Чесночник обыкновенный Marasmius scorodonius | Виды грибов | Чесночник обыкновенный Marasmius scorodonius |
|
Поделиться в:
Плодовое тело. Шляпка диаметром от 0,5 до 3 см, рыжевато-коричневая, выцветающая, по краям более светлая, тонкая, кожица шероховатая. Пластинки беловатые, редкие, приросшие к ножке. Споровый порошок белый. Ножка красновато-бурая или темно-бурая, вверху светлее, чем внизу, блестящая, хрящеватая, полая. Мякоть бледная, с интенсивным запахом чеснока, который усиливается при высыхании. Сезон и место. С середины лета и осенью растет в хвойных лесах, на опавшей хвое или пнях хвойных деревьев, но иногда и в лиственных лесах. После сильных дождей появляется иногда в больших количествах. Сходство. Похож на луговые опята, растущие на опавшей хвое и ветках, но у них нет чесночного запаха. Более крупный чесночник (его признак - запах чеснока) растет на гнилых буковых пнях, но он невкусен. Оценка. Прекрасный съедобный гриб, хорош как приправа, особенно сушеным. Использовать только шляпки! 
Поделиться в:
comments powered by Disqus
|
| Copyright © 2004 Yart IG Контактная информация |