| Главная | ||
 Виды грибов Рецепты приготовления Публикации Карта сайта Поиск Контакты |
| Говорушка анисовая Clitocybe odora | Виды грибов | Говорушка анисовая Clitocybe odora |
|
Поделиться в:
Плодовое тело. Шляпка диаметром от 3 до 8 см, в молодости синевато-зеленая, с бугорком или выпуклая, с завернутым краем, а позже - выцветшая до желто-серого, мясистая, неровно-выпуклая, гладкая. Пластинки бледно-зеленые. Споровый порошок беловатый. Ножка того же цвета, что и шляпка, или бледнее, волокнисто-войлочная, у основания булавовидная. Мякоть зеленоватая, с интенсивным запахом аниса. Сезон и место. Поздним летом и осенью растет в лиственных и хвойных лесах. Сходство. В молодости легко отличить по окраске и запаху. Старые экземпляры легко спутать с ядовитой белой анисовой говорушкой, которая во влажном месте приобретает слабую охристую окраску. Оценка. Гриб съедобен. Но анисовый аромат сохраняется и после тепловой обработки. 
Поделиться в:
comments powered by Disqus
|
| Copyright © 2004 Yart IG Контактная информация |